Hürriyet

22 Nisan 2013 Pazartesi

Çağlanın Kanser Üzerindeki Etkisi

Cagla mayhos ve lezzetli ayrica görünümüyle istah acici olmasi yani sira tuza banarak yenildiginde ise tadina doyum olmaz. Su siralar marketlerde, pazarlarda yerini hayli belli etmesine karsin, her zamanki gibi baharin gözde beklentilerinde biri haline almistir. Yasayanlar bilir caglanin asil lezzetlisi dalindan koparip yemektir. Hem daha lezzetlidir ve hemde süper keyif. CAGLA ZAMANINI IYI DEGERLENDIRIN! Yaklaşık on yıldır kanser tedavisinde alternatif ve tamamlayıcı yöntemler üzerine çalışmalar yapan Çapa Tıp Fakültesi Onkoloji Enstitüsü Direktörü Prof. Dr. Erkan Topuz yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum ihtiva eden çağlanın; bağışıklık sistemini güçlendirerek hem kanserden koruduğunu hem de kanser tedavisi sırasında vücuda büyük destek sağladığıni söylemektedir. Prof. Dr. Erkan Topuz özellikle malin melanom lösemi multiple myelom (kemik iliği) ve bağırsak kanseri gibi bağışıklık sisteminin zayıf düştüğü kanser türlerinde çağlanın son derece yararlı olduğunu belirtiyor. Bunun için en uygun günleri yaşıyoruz. Hergün yiyeceğiniz bir avuç çağla hem bağışıklık sisteminize güç katacak hem de birçok tehlikeli kanser türüne karşı vücudumuzda kalkan oluşturacaktır. Bildiğiniz gibi bademin sadece çağlası değil kurusu da sevilerek tüketilmekte. ANTİOKSİDAN ZENGİNİ Tatlı bademde; B ve E vitaminleri ile protein demir kalsiyum fosfor ve yüksek oranda yağ bulunmakta. Antioksidan yönünden de çok zengin. Kuru yemiş olarak tüketilmesinin yan sıra pasta tatlı ve şekerlemelerde de çok kullanılır Bademden yapılan yiyeceklerin en bilinenleri acı badem kurabiyesi ile badem ezmesidir. Ayrıca Asya ülkelerinde bazı et tavuk balık ve sebze yemeklerine de badem katılmaktadir. Bademyağı ise eczacılıkta çeşitli bileşimlerin hazırlanmasında özellikle yumuşatıcı olarak ve yaraları iyileştirmek için kullanılır. Badem strese, basagrisina ve depresyona iyi gelir. Günde 4-5 tane (daha fazla değil) yemek şekerin düşmesini sağlar. Ancak acı bademi yüksek dozda almak zehirlenmelere yol açabilir. Yağı bile şifa kaynağı Mineral katkısı yüksek olan badem yağı cildin ve saçların E vitamini ihtiyacını karşılayan çok faydalı bir yağdır. Badem sinirleri güçlendirir. - Göğüs hastalıklarını ve zihin yorgunluğunu giderir. - Uykusuzluk yorgunluk baş dönmesi gibi belirtilerin azalmasına yardımcı olur. - Böbrek idrar yolları ve üriner sistemdeki iltihapları iyileştirir. Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olmaktadir. - Kolestrolü düşürür kalp krizi riskini yüzde 50 azaltır. - Yumuşatıcı balgam söktürücü sakinleştirici özelliklerine sahiptir. - İçinde bulunan Omega 3 yağı kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önler; tansiyonu düşürmektedir. - E vitamini bakımından zengin olduğu için antioksidan özelliği vardır ve yaşlanmayı geçiktirmektedir. - Sütle içilirse mide kuvvetlenir. - Baş ağrısı karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir. * Bronşit boğaz ağrısı anjin boğaz yanması ve akciğer hastalıklarında faydalı.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder